감자 전분 가격은 꾸준한 소비자 수요에 힘입어 2024년 2분기 내내 유럽 시장에서 상승할 것으로 예상됩니다. 감자 전분은 식품 및 음료, 제약 및 제지 산업에서 증점제, 바인더 및 텍스처라이저로 널리 사용됩니다. 2분기 동안 이들 부문의 수요 증가는 현재 공급에 부담을 주고 감자 전분 가격을 상승시킬 가능성이 높습니다. 이미 제한된 재고를 다루고 있는 제조업체와 공급업체도 감자 전분에 대해 더 높은 가격을 제시하고 있습니다.
감자 전분은 감자에서 전분 성분을 추출하여 얻습니다. 4월이 다가오면서 맑은 날이 오면서 이른 감자 수확이 시작되는 시기이기도 합니다. 유럽 전역에서 토양 상태가 개선되고 있지만 일부 지역은 이제 막 감자를 심기 시작했으며 폭우로 인해 파종 과정이 방해를 받고 있습니다. 결과적으로, 올해 감자 수확 시즌은 대부분의 유럽 지역에 널리 퍼져 있는 최근 날씨 패턴으로 인해 지연될 것으로 예상됩니다. 수확 지연은 감자 공급에 압박을 가해 기존 재고에 대한 의존도를 높였습니다. 감자 재고가 남아 있는 재배자들은 높은 시장 가격을 이용하고 있으며, 일부는 재고의 일부를 보류하고 있습니다. 이러한 상황은 제조 비용을 증가시켜 궁극적으로 감자 전분 가격의 상승으로 이어질 수 있습니다.
유로존은 경제 침체에서 성공적으로 벗어났으며, 유로존의 4대 경제국은 당초 예상을 뛰어넘는 놀라운 성장세를 보이고 있습니다. 최근 경제지표에 따르면 독일은 유로존 내 회복 노력에 앞장서고 있으며, 이전의 경기 침체 국면에서 반등하고 있습니다. 독일의 국내 경제 상황이 개선됨에 따라 소비자들의 소비 의향이 높아지고 있으며, 이에 따라 독일 내 감자 전분과 같은 상품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 그러나 보다 낙관적인 경제 환경에서 운영되는 기업은 임금 상승, 식품 가격 상승, 높은 에너지 비용과 같은 요인으로 인해 공급망 전반에 걸쳐 비용 상승과 씨름하고 있습니다. 결과적으로, 이러한 운영 비용 증가는 필연적으로 유럽 전역에서 감자 전분과 같은 제품의 가격 상승으로 이어졌습니다.
경제 회복 외에도 중동의 긴장 완화도 시장 반등에 기여하여 해외 시장에서 감자 전분에 대한 수요를 더욱 촉진하고 가격 상승 궤도에 기여했습니다.
Vantage Market Research의 분석에 따르면 감자 전분의 가격은 국내 및 국제 시장의 지속적인 수요로 인해 향후 몇 달 동안 계속 상승할 것으로 예상됩니다. 또한, 유럽중앙은행(ECB)이 6월에 금리 인하를 단행할 것으로 예상되며, 이는 소비자의 부담을 완화하고 시장 수요를 강화할 수 있습니다. 연말에 수요가 증가할 것으로 예상됨에 따라 시장 참가자들은 2분기에 감자 전분을 비축하기로 선택할 수 있으며, 이로 인해 일시적인 공급 제한이 발생하고 잠재적으로 가격에 영향을 미칠 수 있습니다.
